日前，省食安辦聯合省公安廳、省農業農村廳、省市場監督管理局全力推動肉類產品專項整治工作，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營等環節進行整治之余，增加畜禽調運環節整治內容，形成全鏈條整治合力。該整治工作截至今年11月。

  專項整治工作聚焦預制調理肉制品、熟肉干制品生產者、經營肉類產品的食品經營者、集中交易市場和網絡食品交易第三方平臺等重點場所開展排查整治，嚴厲查處假冒牛（羊、驢）肉制品以及來源不明、未經檢疫或檢疫不合格肉品等肉類產品違法案件，著力保障肉類產品質量安全。

  上述四部門成立專項行動工作專班，將結合群眾投訴舉報、部門通報、抽檢監測、數據分析和媒體報道等方面風險信息情況，分析研判全省肉類產品安全風險，高點謀劃推動專項整治行動工作走深走實；加強省市（縣）間的縱向高頻聯動，加大執法辦案力度。此外，我省面向社會廣納違法線索，鼓勵廣大群眾積極參與社會監督，以期形成社會共治的良好格局。（記者李夢瑤）